×

Регистрация

Войти

First name is required!
Last name is required!
First name is not valid!
Last name is not valid!
This is not an email address!
Email address is required!
This email is already registered!
Password is required!
Enter a valid password!
Please enter 6 or more characters!
Please enter 16 or less characters!
Passwords are not same!
Terms and Conditions are required!
Email or Password is wrong!

Макароны, спагетти

1-12 из 15

Страница:
  1. 1
  2. 2

1-12 из 15

Страница:
  1. 1
  2. 2

Итальянские макароны – купить в Украине

Макаронные изделия готовят и едят в разных странах, но именно итальянская паста завоевала в мире наибольшую популярность. Ее обычно делают из твердых сортов пшеницы, которые считаются более полезными и имеют более низкий гликемический индекс, т.е. не так вредны для фигуры.

Непривычная для многих особенность приготовления – пасту, если она готовится по традиционным рецептам, принято немного недоваривать. Доводить до состояния al dente, как говорят на ее родине. Настоящая паста всегда должна оставаться внутри немного твердой.

Самая знаменитая разновидность – это спагетти. Всем известные длинные тонкие макароны. Они имеют круглое сечение и примерно одинаковую длину, но могут отличаться толщиной. От этого будет зависеть и время приготовления.

Кстати, не вся паста предназначена сугубо для варки. Набирающая все большую популярность лазанья запекается. Правда и в этом случае широкие листы теста сперва немного приваривают прежде чем переложить слоями начинки и отправить в духовку. Менее известный вид, предназначенный для запекания – каннеллоне. Это большие трубочки, которые фаршируют начинкой, укладывают в форму, заливают соусом и запекают.

Из лапши чаще всего можно найти тальятелли или феттучини. Это широкие плоские и длинные ленты. Они очень похожи и отличаются лишь размерами – вторые больше по ширине. Обычно такая лапша продается свернутой в гнезда.

Делаю в Италии и мелкие макароны. Их очень много, но у нас обычно можно встретить фарфалле, фузилли и пенне. Первые – это бантики или бабочки их часто кладут в салаты. Вторые похожи на маленькие спиральки, в которых превосходно удерживается соус однородной консистенции. Пенне означает перья. По форме они представляют собой срезанные наискось короткие тонкие трубочки. Для супа используют различные мелкие фигурные макароны, например звездочки.

Barilla – купить в Украине

История компании Barilla началась с небольшого семейного производства. Сейчас синяя пачка спагетти ассоциируется с безупречным качеством у любителей пасты во многих странах мира.

В классическую пасту входит лишь два ингредиента – мука и вода. От их качества и соблюдения технологии производства зависит все. Специалисты Barilla выбирают лучшие сорта твердой пшеницы и только чистую воду. Постоянные проверки качества сопровождают процесс производства итальянских спагетти. В результате получается паста с превосходным вкусом, которая не разваривается и не требует промывания водой.

В нашем интернет магазине к вашему вниманию широкий выбор пасты Barilla и других производителей. Если вы еще не пробовали макаронные изделия такого качества, попробуйте и убедитесь сами – они не зря так популярны.